منتدى الملاك

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الملاك

لك القوة والمجد والبركة والعزة إلى الأبد.أمين +++عمانوئيل إلهنا وملكنا

عزيزى الزائر اذا اعجبك موضوع بالمنتدى يمكنك
أن تضغط على زر أعجبنى اعلى الموضوع
عزيزى الزائر ان اعجبك موضوع يمكنك ان تكون اول من يشاركه لاصدقائه على مواقع التواصل مثل الفيس بوك والتويتر بالضغط على زر شاطر اعلى الموضوع

3 مشترك

    ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور

    جمال ثابت
    جمال ثابت
    Admin


    رقم العضوية : 2
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 503
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 01/07/2007

    cc ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور

    مُساهمة من طرف جمال ثابت السبت 4 أغسطس 2007 - 17:08

    معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

    الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:

    ** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

    ** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :


    أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

    1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

    2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :




    ************ ********* ****


    الصورة الأولى
    ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور Aduleration14rs

    عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب

    الصورة الثانية

    ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور Aduleration23wq

    عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.


    الصورة الثالثة

    ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور Aduleration32pj


    نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.


    الصورة الرابعة

    ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور Aduleration43pb


    شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.
    neno
    neno


    رقم العضوية : 14
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 33
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 07/07/2007

    cc رد: ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور

    مُساهمة من طرف neno السبت 4 أغسطس 2007 - 21:13

    معلومه مفيدة جدا شكراااااااااااااااااااااااا
    emy
    emy
    ملاك مشرف
    ملاك مشرف


    رقم العضوية : 4
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 2189
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 03/07/2007

    cc رد: ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور

    مُساهمة من طرف emy الإثنين 6 أغسطس 2007 - 14:42

    بالأمانة رسالتك ديه زى العسل ياعمو جمال
    السلام ليك وللمنتدى خصوصاً
    جمال ثابت
    جمال ثابت
    Admin


    رقم العضوية : 2
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 503
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 01/07/2007

    cc رد: ازاى نعرف العسل النحل مغشوش ام لا بالصور

    مُساهمة من طرف جمال ثابت الإثنين 6 أغسطس 2007 - 18:24

    شكرا اختنا العزيزة ايمى ونورتى المنتدى

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 29 مارس 2024 - 11:12