لك القوة والمجد والبركة والعزة إلى الأبد.أمينعمانوئيل إلهنا وملكنا
 
الرئيسيةالرئيسية  تحيا مصرتحيا مصر  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  
عزيزى الزائر اذا اعجبك موضوع بالمنتدى يمكنك
أن تضغط على زر أعجبنى اعلى الموضوع
عزيزى الزائر ان اعجبك موضوع يمكنك ان تكون اول من يشاركه لاصدقائه على مواقع التواصل مثل الفيس بوك والتويتر بالضغط على زر شاطر اعلى الموضوع

شاطر | 
 

 كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
monica malak
ملاك مشرف
ملاك مشرف
avatar

رقم العضوية : 20
البلد - المدينة : اسكندريه
عدد الرسائل : 439
شفيعك : الملاك ميخائيل
تاريخ التسجيل : 10/07/2007

مُساهمةموضوع: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل   الأربعاء 19 سبتمبر 2007 - 17:40

كفتة الدجاج بصلصة البشاميل






المكونات والمقادير

صدر دجاجه مسلوق
نصف كوب بصل مطحون
ملعقة ثوم
ليمون اسود
ملح
صلصة البشاميل
اربع ملاعق طحين
ملعقه زيت، نصف كوب مرقة دجاج
بيضه
بقسماط
زيت للقلي


طريقة التحضير

نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمس البصل والدجاج على النار ونضيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود المطحون بعد ان ينضج نعمل البشاميل نسكب مرقة الدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه جيدآ حتى يكون مثل كرة العجين ونعجنه مع حمسة الدجاج بعد ذلك نكوره على شكل اصبع ونغطه بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى

(**********++++المسيح قام بالحقيقة قام++++**********)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.freewebs.com/elmalak/coptic.htm
emy
ملاك مشرف
ملاك مشرف
avatar

رقم العضوية : 4
البلد - المدينة : egypt
عدد الرسائل : 2189
شفيعك : الملاك ميخائيل
تاريخ التسجيل : 03/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل   الخميس 27 سبتمبر 2007 - 12:28

مش فاهمة أى حاجة يامونيكا مع إنى عجبنى شكلها وكنت ناوية أعملها لجوزى النهاردة بس هأجلها لغاية متفهمينى ولما جوزى يسألنى ليه معملتيش أكل النهاردة هقوله مستنية مونيكا ياريت تردى بسرعة يامونيكا علشان أنا قاعدة مستنية

(**********++++المسيح قام بالحقيقة قام++++**********)
لا تثقل يومك بهموم غدك فقد لا تجيء هموم غدك وتكون قد انحرمت من سرور يومك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فوفا حبشى
ملاك مبتدئ
ملاك مبتدئ
avatar

رقم العضوية : 11
البلد - المدينة : حلوان
عدد الرسائل : 59
شفيعك : الملاك ميخائيل
تاريخ التسجيل : 07/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل   الأحد 30 سبتمبر 2007 - 0:05

فعلا أنا كمان مش فاهمة
بس واضح يا ايمى انها كبرت دماغها وسبيتك مستنية
علية العوض النهاردة
لأ دة حتى لغاية الأحد يا صبرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
monica malak
ملاك مشرف
ملاك مشرف
avatar

رقم العضوية : 20
البلد - المدينة : اسكندريه
عدد الرسائل : 439
شفيعك : الملاك ميخائيل
تاريخ التسجيل : 10/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل   الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 10:14

اسفه اولا لتأخري في الرد لانشغالي في الفتره السابقة
علي فكره الموضوع سهل وبسيط..بنقطع صدر الفرخه المسلوق قطع صغيره ,وممكن يفرم بدل التقطيع وده يكون افضل..ونشوحه علي النار مع البصل والتوم ومعلقة زيت ونضيف له ملح وفلفل وعصير ليمون..لغايه الخليط مايستوي..
في اناء تاني بنعمل البشاميل بطريقته العاديه ..نضع معلقه زيت صغيره واربع ملاعق دقيق ونقلب شويه ونضيف المرقه بالتدريج مع التقليب المستمر مع اضافه قليل من الملح والفلف الاسود.. لحد مانلاقيه عمل عجينه, نرفعه من علي النار ونضيف له الفراخ بالبصل والتوم اللي احنا حضرناه قبل كده..نقلب الخلطه كويس ونشكلها اصابع ونغمسها في البيض المخفوق وبعدين نلفها بالبقسماط ونقليها في زيت غذير..بس خلاص وبالهنا والشفا

(**********++++المسيح قام بالحقيقة قام++++**********)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.freewebs.com/elmalak/coptic.htm
emy
ملاك مشرف
ملاك مشرف
avatar

رقم العضوية : 4
البلد - المدينة : egypt
عدد الرسائل : 2189
شفيعك : الملاك ميخائيل
تاريخ التسجيل : 03/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل   الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 11:21

آهو أنا دلوقت فهمت بس إتأخرتى أوى يامونيكا ده أنا من ساعتها قاعدة مستنية
وعموماً فوفا بتهدى النفوس وبتقولى ديه كبرت دماغها وسبيتك تستنى بس إنت يامونيكا طلعتى جدعة ومسبتنيش إلا إسبوع بس من غير أكل وعموماً أهو كله لصالح الرجيم بس بعد الأكلة الرائعة ديه يامونيكا أكيد هعوض
ربنا يباركوا جميعاً
امين

(**********++++المسيح قام بالحقيقة قام++++**********)
لا تثقل يومك بهموم غدك فقد لا تجيء هموم غدك وتكون قد انحرمت من سرور يومك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جمال ثابت
Admin
avatar

رقم العضوية : 2
البلد - المدينة : egypt
عدد الرسائل : 503
شفيعك : الملاك ميخائيل
تاريخ التسجيل : 01/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل   الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 20:09

ياللا جربوا فينا احنا بنستجمل ... يا ما جربتوا فينا .. امى جربت فى وزوجتى هرتنى تجارب وانشالله مرات ابنى برضه هاتجرب فيه... ههههههههه على البشاميل وخلافه

(**********++++المسيح قام بالحقيقة قام++++**********)
  


نبرة الصوت الهادئة تشعرنا بثقتك بنفسك وتصرف الغضب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.freewebs.com/elmalak
 
كفتة الفراخ بصلصة البشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الملاك :: الملاك الاجتماعى :: مطبخ الملاك-
انتقل الى: