منتدى الملاك

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الملاك

لك القوة والمجد والبركة والعزة إلى الأبد.أمين +++عمانوئيل إلهنا وملكنا

عزيزى الزائر اذا اعجبك موضوع بالمنتدى يمكنك
أن تضغط على زر أعجبنى اعلى الموضوع
عزيزى الزائر ان اعجبك موضوع يمكنك ان تكون اول من يشاركه لاصدقائه على مواقع التواصل مثل الفيس بوك والتويتر بالضغط على زر شاطر اعلى الموضوع

4 مشترك

    كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    monica malak
    monica malak
    ملاك مشرف
    ملاك مشرف


    رقم العضوية : 20
    البلد - المدينة : اسكندريه
    عدد الرسائل : 439
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 10/07/2007

    cc كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    مُساهمة من طرف monica malak الأربعاء 19 سبتمبر 2007 - 17:40

    كفتة الدجاج بصلصة البشاميل



    كفتة الفراخ بصلصة البشاميل 43576c6adbfa5


    المكونات والمقادير

    صدر دجاجه مسلوق
    نصف كوب بصل مطحون
    ملعقة ثوم
    ليمون اسود
    ملح
    صلصة البشاميل
    اربع ملاعق طحين
    ملعقه زيت، نصف كوب مرقة دجاج
    بيضه
    بقسماط
    زيت للقلي


    طريقة التحضير

    نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمس البصل والدجاج على النار ونضيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود المطحون بعد ان ينضج نعمل البشاميل نسكب مرقة الدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه جيدآ حتى يكون مثل كرة العجين ونعجنه مع حمسة الدجاج بعد ذلك نكوره على شكل اصبع ونغطه بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى
    emy
    emy
    ملاك مشرف
    ملاك مشرف


    رقم العضوية : 4
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 2189
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 03/07/2007

    cc رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    مُساهمة من طرف emy الخميس 27 سبتمبر 2007 - 12:28

    مش فاهمة أى حاجة يامونيكا مع إنى عجبنى شكلها وكنت ناوية أعملها لجوزى النهاردة بس هأجلها لغاية متفهمينى ولما جوزى يسألنى ليه معملتيش أكل النهاردة هقوله مستنية مونيكا ياريت تردى بسرعة يامونيكا علشان أنا قاعدة مستنية
    فوفا حبشى
    فوفا حبشى
    ملاك مبتدئ
    ملاك مبتدئ


    رقم العضوية : 11
    البلد - المدينة : حلوان
    عدد الرسائل : 59
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 07/07/2007

    cc رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    مُساهمة من طرف فوفا حبشى الأحد 30 سبتمبر 2007 - 0:05

    فعلا أنا كمان مش فاهمة
    بس واضح يا ايمى انها كبرت دماغها وسبيتك مستنية
    علية العوض النهاردة
    لأ دة حتى لغاية الأحد يا صبرك
    monica malak
    monica malak
    ملاك مشرف
    ملاك مشرف


    رقم العضوية : 20
    البلد - المدينة : اسكندريه
    عدد الرسائل : 439
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 10/07/2007

    cc رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    مُساهمة من طرف monica malak الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 10:14

    اسفه اولا لتأخري في الرد لانشغالي في الفتره السابقة
    علي فكره الموضوع سهل وبسيط..بنقطع صدر الفرخه المسلوق قطع صغيره ,وممكن يفرم بدل التقطيع وده يكون افضل..ونشوحه علي النار مع البصل والتوم ومعلقة زيت ونضيف له ملح وفلفل وعصير ليمون..لغايه الخليط مايستوي..
    في اناء تاني بنعمل البشاميل بطريقته العاديه ..نضع معلقه زيت صغيره واربع ملاعق دقيق ونقلب شويه ونضيف المرقه بالتدريج مع التقليب المستمر مع اضافه قليل من الملح والفلف الاسود.. لحد مانلاقيه عمل عجينه, نرفعه من علي النار ونضيف له الفراخ بالبصل والتوم اللي احنا حضرناه قبل كده..نقلب الخلطه كويس ونشكلها اصابع ونغمسها في البيض المخفوق وبعدين نلفها بالبقسماط ونقليها في زيت غذير..بس خلاص وبالهنا والشفا
    emy
    emy
    ملاك مشرف
    ملاك مشرف


    رقم العضوية : 4
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 2189
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 03/07/2007

    cc رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    مُساهمة من طرف emy الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 11:21

    آهو أنا دلوقت فهمت بس إتأخرتى أوى يامونيكا ده أنا من ساعتها قاعدة مستنية
    وعموماً فوفا بتهدى النفوس وبتقولى ديه كبرت دماغها وسبيتك تستنى بس إنت يامونيكا طلعتى جدعة ومسبتنيش إلا إسبوع بس من غير أكل وعموماً أهو كله لصالح الرجيم بس بعد الأكلة الرائعة ديه يامونيكا أكيد هعوض
    ربنا يباركوا جميعاً
    امين
    جمال ثابت
    جمال ثابت
    Admin


    رقم العضوية : 2
    البلد - المدينة : egypt
    عدد الرسائل : 503
    شفيعك : الملاك ميخائيل
    تاريخ التسجيل : 01/07/2007

    cc رد: كفتة الفراخ بصلصة البشاميل

    مُساهمة من طرف جمال ثابت الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 20:09

    ياللا جربوا فينا احنا بنستجمل ... يا ما جربتوا فينا .. امى جربت فى وزوجتى هرتنى تجارب وانشالله مرات ابنى برضه هاتجرب فيه... ههههههههه على البشاميل وخلافه

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 27 فبراير 2024 - 9:22