يجهل الكثيرون فوائد زيت الزيتون وربما يحصرون فائدته خاصة النساء في الحفاظ على جمال الشعر، ومنع سقوطه ونعومة البشرة، لكن لزيت الزيتون فوائد عظيمة لذا أسموه الذهب السائل.
ومن أهم فوائد زيت الزيتون:
1- لا يوجد به كولسترول لذا يعمل على خفض الكولسترول فى الدم ويقى من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2- المضمضة به لمدة 10 ق تعمل على التخلص من السموم فى الجسم
3- يقلل من الشعور بالجوع ويساعد على الإحساس بالشبع لذا ينصح باستخدامه فى الأطعمة والسلطة فى الرجيم.
4- شرب زيت الزيتون مع الماء على الريق يخلصك من الوزن الزائد ويساعدك على التخسيس سريعا عن طريق وضع ملعقة من ويت الزيتون على كوب ماء وشربه على الريق.
5- ذكرت دراسات عديدة أن تناول الكبار لزيت الزيتون يقلل من الإصابة بالجلطات الدماغية.
6- يعمل على قتل الخلايا السرطانية مما يقاوم مرض شرطان الثدى لدى النساء.
7- مقوى لجهاز المناعة الذى يحمى الجسم من أمراض العدوى والفيروسات خاصة فيروس البرد.
8- يعتبر مضاد حيويا ومضاد للفيروسات.
9-يعالج الحساسية كما يعالج مشاكل الجهاز الهضمى.
10-يحفظ الإنسان من أمراض الشيخوخة.
11-استخدام زيت الزيتون يمنع التجاعيد ويحافظ على نعومة الجلد واستخدامه كماسك اسبوعيا يعمل على نضارة البشرة ويمنع الترهلات بها.
12-مفيد للحامل فهو يعمل على نمو الجنين وقد أشارت الدراسات أن زيت الزيتون يلعب دورا أساسيا فى نمو الجنين خلال فترة الحمل.
13-يعالج حروق الشمس والالتهابات.
14-يمنع تساقط الشعر ويغذيه ويجعله ناعمًا ولامعًا.
15-وأوضحت صحيفة ديلى ميل البريطانية أن تناول ملعقة واحدة يوميا زيت الزيتون يقلل من خطر أمراض القلب بنسبة 28 %.